Meringues et Biscuits Domino Sàrl (Epagny)

Nel cuore di Gruyères, le nostre Meringhe Domino*.

Meringues et Biscuits Domino è stata fondata nel 1994 e rilevata 10 anni dopo da Sébastien Overney.

Grazie alla crescente prosperità, l'azienda è oggi in grado di distribuire i suoi prodotti in tutta la Svizzera francese, la Svizzera tedesca, il Ticino e la Francia. Situata nella zona artigianale tra Epagny e Broc, nel cuore del "Pays de Gruyère", dominato dal suo emblematico Castello fin dal XIII secolo, ci teniamo a preservare la qualità e l'autenticità dei nostri prodotti tradizionali regionali. Nel 2017 abbiamo raggiunto un'importante richiesta annuale con la produzione di oltre 5 milioni di meringhe, realizzate con materie prime provenienti dalla regione; la gamma è stata ampliata e diversificata. Le nostre specialità di Bénichon, parte di un pasto eponimo tipicamente friburghese servito in autunno, tutte preparate con cura dai nostri 12 dipendenti, vengono gustate regolarmente durante tutto l'anno.

I nostri sforzi si concentrano sull'offerta di un prodotto tipico, di alta qualità, fatto in casa e piacevole da gustare.

SÉBASTIEN OVERNEY - EPAGNY-GRUYÈRE

• 5 medaglie**
• 3 medaglie al Trofeo svizzero della panificazione** **Medaglie d'argento al Trofeo svizzero della panificazione
• 2 medaglie d'argento al Concours Suisse des produits du terroir (concorso svizzero dei prodotti locali)

I nostri prodotti fatti con passione