Igu Beck (Recherswil)

La Igu Beck GmbH è stata fondata nel 1995 dal signor Francis Spiess a Recherswil (Canton Soletta) ed è specializzata nella produzione di prodotti da forno senza coadiuvanti artificiali, biologici o contenenti enzimi.

Processo di produzione unico

Non utilizziamo coadiuvanti tecnologici, biologici o enzimatici. Otteniamo il gusto raffinato e la freschezza duratura dei nostri pani grandi e speciali attraverso la fermentazione naturale (lievitazione e lunga lievitazione).

Con questo processo, non solo otteniamo un buon sapore e un aspetto delizioso, ma anche una freschezza di tre-cinque giorni e un pane umido con un buon morso.

Dal pane ai panini, alle torte e ai biscotti.

Il nostro assortimento non lascia quasi nessun desiderio insoddisfatto. Siamo lieti di elencare qui una piccola selezione del nostro assortimento, che prepariamo sempre fresco e con prodotti regionali.

• Pani** (pane allo speck, pane alle olive, Weggen, Räuberbraut, pane al farro, Knebeli, pane di segale del Vallese, Parisette ecc.)
• Trecce** (treccia al burro, treccia a legna, treccia al formaggio e alle erbe, treccia allo speck, treccia a tre fili, ecc.)
• Piccola pasticceria** (panini per hamburger, croissant, Weggli, panini integrali, Mütschi ecc.)
• Panini** (panini vari, torte di panini, panini al metro, panini con pane, cotoletta di pollo, panini Weggli, panini per feste, ecc.)
• Pasticceria da aperitivo
• Pasticceria** (cornetti alle noci, cornetti russi, pasticcini danesi, cornetti alle mandorle, ecc.)
• Pasticceria** (fette di crema, cornetti, cuori di quark, fette di crema, tartellette di frutta, chüechli al caramello, ecc.)
• Antipasti e dessert per feste** (fette di crema, fette di foresta nera, fette di fragole, torta gelato Vacherin, meringhe al forno a legna, cheese cake, ecc.)
• Altri dessert (praline, torte, torte di compleanno e nuziali, pan di zenzero, Biberli, bastoncini di ciliegie, ecc.)

Troverete molte altre prelibatezze direttamente nei nostri locali. Se avete domande specifiche, non esitate a contattarci: saremo lieti di ascoltarvi!